Tantárgy részletei

Főoldal > 2016/2017. tanév > Fenntartható mezőgazdasági technológiák

Tantárgy kódja

MMF1306

Tantárgy neve

Fenntartható mezőgazdasági technológiák

Tantárgy angol neve

Sustainable Agrucurtural Technology

Kredit

Félévi követelmény

Gyakorlati jegy

Heti óraszám

1 + 1

Elmélet + Gyakorlat

Előkövetelmény

MMF1207

Ajánlott félév

Cél

A hallgató ismeri a fenntartható mezőgazdasági termelés ökológiai és agronómiai vonatkozásait, gyakorlati megvalósításának eszközeit. Ismeri a környezetkímélő ökológiai gazdálkodás legfontosabb technológiai elemeit. Képes önálló gazdálkodásra, a mezőgazdasági ágazatokban használatos technológiák alkalmazására a szakmai útmutatók, szaktechnológiai előírások, jogszabályok, európai uniós feltételek alapján. Munkáját a fenntartható mezőgazdasági termelés alapelveinek alkalmazásával végzi, közreműködik a technológiai folyamatok összeállításában.

Cél angol

The main aim of the course that the agricultural engineering students familiarize themselves with the ecological and technological issues of sustainable agriculture. The students have advenced knowledge in the economic of crop production and food safty. Acquire practical skills in the integrated and ecological crop production.

Tartalom

Fenntartható fejlődés, fenntartható mezőgazdálkodás. A fenntartható agrárgazdálkodás ismérvei. A fenntartható többfunkciós európai agrármodell. A környezetvédelem és a mezőgazdaság fejlődése és kapcsolatai. Az intenzív, iparszerű mezőgazdaság megjelenése és környezeti problémái. Növénytermesztés, kertészeti termelés és állattenyésztés hatása a környezeti elemekre. A helyes mezőgazdasági gyakorlat. A fenntartható mezőgazdálkodás gyakorlati megvalósításának eszközei. Termelési alternatívák. Integrált gazdálkodás. Ökológiai gazdálkodás. Kihelyezett gyakorlatok: integrált és ökológiai termesztést folytató gazdaságok.

Tartalom angol

Basic of sustainable agriculture. Animal welfare. Quality control of animal and plant production. Integrated and ecological crop production: variety choice decision, nutrient supply, soil and water management, plant protection. Harvest and post harvest technology of plant production.

Számonkérés

2 zárthelyi dolgozat: 80 pont, 1 házi dolgozat: 20 pont

Számonkérés angol

Two mid-term tests 80 points, one home assignment 20 points

Irodalom

1. ÁNGYÁN J. - MENYHÉRT Z. (2004): Alkalmazkodó növénytermesztés, környezet- és tájgazdálkodás. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest. ISBN 9639553140http://konyv.ker.eso.hu/konyv/kereses?szoveg=isbn%3a(9639553140) 2. ÁNGYÁN J. - TARDY J. - VAJNÁNÉ M. A. (szerk.) (2003): Védett és érzékeny természeti területek mezőgazdálkodásának alapjai. Mezőgazda Kiadó, Budapest. ISBN 9632860152http://konyv.ker.eso.hu/konyv/kereses?szoveg=isbn%3a(9632860152) 3. TAMÁS J. (szerk.), (2008): Agrárium és környezetgazdálkodás. Mezőgazda Kiadó, Budapest. ISBN: 9789632864556