Tantárgy kódja

MMB1214

Tantárgy neve

Mezőgazdasági kémia II.

Tantárgy angol neve

Chemistry II.

Kredit

2

Félévi követelmény

Gyakorlati jegy

Elmélet + Gyakorlat

Előkövetelmény

MMB1112

Ajánlott félév

2

Cél

A Mezőgazdasági kémia I. tantárgy tanulása során elsajátított ismeretekre építve a szerves kémiai alapismeretek elsajátítása. Az előadásokon és a gyakorlatokon alkalmazóképes tudás megszerzése a szerves vegyületek fogalmának, legfontosabb képviselőinek és azok reakcióinak megismerésével. Az agrokémiai és növényvédelmi ismeretek további előkészítése.

Cél angol

Basics of organic chemistry, understanding concept of organic compounds and their reactions. Further preparation for agro chemistry and plant protection.

Tartalom

Bevezetés a szerves kémiába. A szerves kémia története. Híres kémikusok és munkásságuk. A szerves vegyületek fogalma, jellemzésük. Szénatomok rendűsége, izoméria. A szerves vegyü-letek csoportosítása. Alkánok, alkének, alkinek, gyűrűs vegyületek, aromás vegyületek. A szerves vegyületek elnevezése. A szerves vegyületek fizikai és kémiai tulajdonságai, az egyes vegyületcsoportok jellemző reakciói. Szénhidrogének származékai, funkciós csoportok. A kü-lönböző funkciós csoportot tartalmazó vegyületcsoportok jellemzése. Szerves vegyületek a természetben és a mindennapi gyakorlatban. Szénhidrátok, fehérjék, enzimek, lipidek, vitami-nok, színezékek, mérgek.

Tartalom angol

Organic chemistry. Hydrocarbons. General characterization of carbon compounds Methane, natural gas, crude oil, products of oil destillation, benzine. Etyilene, acethylene, poliethylene, isoprene, natural rubber, polienes. Aromatic hydrocarbons. Saccharydes (glucose, fructose, maltose, saccharose, cellulose, starch). Carbonic acids. Esters (oils, fats). Amines (alkaloides). Amin acids, proteins, nucleic acids. Plastics.

Számonkérés

gyakorlati jegy

Számonkérés angol

term grade

Irodalom

Markó L. (2005): Szerves kémia I. Veszprémi Egyetemi Kiadó.http://tamop412a.ttk.pte.hu/files/kemia1/book.html; Hornyánszky et al. (2011): Szerves kémiai praktikum. Egyetemi tananyag. Készült a TÁMOP-4.1.2-08/2/A/KMR-2009-0028 számú,“Multidiszciplináris, modulrendszerű, digitális tananyagfejlesztés a vegyészmérnöki, biomérnöki és vegyész alapképzésben” című projekt keretében. ISBN 978-963-279-482-2.; Kalmárné V. E. (2011): Szerves és biokémiai jegyzet.; Az előadások anyaga (ppt).

Irodalom angol

Markó L. (2005): Szerves kémia I. Veszprémi Egyetemi Kiadó.http://tamop412a.ttk.pte.hu/files/kemia1/book.html; Hornyánszky et al. (2011): Szerves kémiai praktikum. Egyetemi tananyag. Készült a TÁMOP-4.1.2-08/2/A/KMR-2009-0028 számú,“Multidiszciplináris, modulrendszerű, digitális tananyagfejlesztés a vegyészmérnöki, biomérnöki és vegyész alapképzésben” című projekt keretében. ISBN 978-963-279-482-2.; Kalmárné V. E. (2011): Szerves és biokémiai jegyzet.; Az előadások anyaga (ppt).

Tantárgyfelelős intézet kódja

MAI

Tantárgyfelelős oktató

Dr. Kalmárné dr. Vass Eszter

Ekvivalencia

HU1205, NN1102