Tantárgy kódja

MGF1206

Tantárgy neve

Logisztika és anyagmozgatás

Tantárgy angol neve

Logistics and material transport

Kredit

2

Félévi követelmény

Vizsga

Heti óraszám

2 + 0

Elmélet + Gyakorlat

Előkövetelmény

MGF1109

Ajánlott félév

2

Cél

A hallgatók ismerik a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban a korszerű logisztikai menedzsment alapjait, a szállítási, rakodási és tárolási folyamatokra vonatkozóan. Ezen túl képesek elsajátítani a logisztikai tevékenységek során alkalmazott gépek és berendezések felépítését és üzemeltetését is.

Cél angol

Students will learn about the basics of logistics management, transportation, handling and storage processes for the construction and machinery and equipment used

Tartalom

A logisztika fogalma, feladatai, jelentősége, felosztása, azon belül az anyagmozgatás korszerű, logisztikai szempontú elemzése. A logisztika menedzsment alapjai (beszerzés, ellátás-elosztás, raktározás, áruszállítás, speciális ágazati logisztikai alkalmazások). Az anyagmozgatás jelentősége, fizikai alapjai. Az anyagmozgató gépek elemei, kisebb szerkezeti egységei. A különféle anyagmozgató gépek és néhány, a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban szokásos anyagmozgató rendszer. Az anyagmozgató gépek csoportosítása, a legfontosabb szakaszos és folyamatos anyagmozgató gépek felépítése, teljesítménye.

Tartalom angol

Introduction to procedure studies. Main subjects: impulse, energy and component transport processes. Theory of cutting. Sorting and grading. Dust elimination. Settling and filtration. Separating (centrifuging). Theory of mixing. Granulation and instantization. Liquor extraction. Heat carriers. Transmission of heat, calculation of heat exchangers. Theoretical questions of cooling. Evaporation. Crystallization. Distillation. Extraction. Theory of dehydration of foods. Vacuum procedures.

Számonkérés

2 zárthelyi dolgozat, 1 alkalmazástechnikai feladat, kollokvium

Számonkérés angol

2 mid-term test, 1 home assignment, examination

Irodalom

BENKŐ J.: Anyagmozgatás gépei. Egyetemi jegyzet, SZIE, Gödöllő, 2000.; BENKŐ J.: Logisztika. Szaktudás Kiadó, Budapest, 2001.; SZEGEDI Z.-PREZENAKI J.: Logisztika-menedzsment. Kossuth Kiadó, Budapest, 2003.; GONDOR T.: Az anyagmozgatás gépei. Főiskolai jegyzet, GATE NFK, Nyíregyháza, 1991

Irodalom angol

BENKŐ J.: Anyagmozgatás gépei. Egyetemi jegyzet, SZIE, Gödöllő, 2000.; BENKŐ J.: Logisztika. Szaktudás Kiadó, Budapest, 2001.; SZEGEDI Z.-PREZENAKI J.: Logisztika-menedzsment. Kossuth Kiadó, Budapest, 2003.; GONDOR T.: Az anyagmozgatás gépei. Főiskolai jegyzet, GATE NFK, Nyíregyháza, 1991

Tantárgyfelelős intézet kódja

MAI

Tantárgyfelelős oktató

Dr. Szőllősi István Endre