Tantárgy kódja

BIO1029

Tantárgy neve

Biotechnológia

Tantárgy angol neve

Biotechnology

Kredit

3

Félévi követelmény

Vizsga

Heti óraszám

2 + 0

Elmélet + Gyakorlat

Ajánlott félév

3

Cél angol

Biotechnology includes biology and technology at the same time. This is the area, where applied science utilizes knowledge of cellular and molecular processes to develop solutions that help both people and the environment.

Tartalom angol

Fermentation , fermenter , fermentation , fermentation technology, fermentation technology , bioreactor. Biomass production, the production of enzymes, primary and secondary metabolites production, bioconversion ( biotransformation). Eukaryotic cells in the biotechnological practice. Spontaneous and induced mutations. Selection of mutants. Citric acid, gluconic acid , acetic acid, lactic acid production and biotechnological relevance. Heterotrophic , autotrophic , fotolitotrophic , fotoorganotróphic, kemolitotróphic, kemoorganotróphic processes. Biomass measurements: indirect and direct methods. Fed- batch cultures. The kinetics of product formation. Importance of industrial microorganisms. Sterilization. Vaccine (inoculum) production.

Számonkérés

Írásbeli és szóbeli vizsga

Számonkérés angol

Written and oral examination

Irodalom

Sevella Béla: Biomérnöki műveletek és folyamtok, Typotex kiadó, 2011

Irodalom angol

Sevella Béla: Biomérnöki műveletek és folyamtok, Typotex kiadó, 2011

Tantárgyfelelős intézet kódja

KOI

Tantárgyfelelős oktató

Dobróné dr. Tóth Márta