Tantárgy kódja

MMB2511

Tantárgy neve

Ökológiai gazdálkodás I.

Tantárgy angol neve

Organic Farming Management I.

Kredit

4

Félévi követelmény

Vizsga

Heti óraszám

2 + 2

Elmélet + Gyakorlat

Ajánlott félév

5

Cél

A tantárgy megismerteti a hallgatókkal az alternatív gazdálkodási módok jellemzőit, legfontosabb alapelemeit, elméleti és gyakorlati módszereit. Az előadások során megismertetni a hallgatókkal a nemzetközi és hazai ökológiai termesztéssel kapcsolatos szervezeteket, szakágazatokat, az ökológiai-, biogazdálkodási irányzatokat, a mezőgazdasági, kertészeti kultúrák sajátos technológiájának elemeit.

Tartalom

A biogazdálkodás kialakulása, története. Az ökológiai gazdálkodás nemzetközi és hazai helyzete, szervezetei. Biogazdálkodási irányzatok. Az ökológiai gazdálkodás szabályozása. Fenntartható agrár-fejlődés – fenntartható agrártermesztés. Szántóföldi és kertészeti növények ökológiai termesztése. Ökológiai gazdálkodás feltételrendszere. Átállási terv készítése. Ellenőrzés, minősítés Biogazdálko-dásban engedélyezett trágyaszerek. Biogazdálkodásban engedélyezett növényvédő szerek, készítmé-nyek. Biodinamikus gazdálkodás. Vetésforgó – vetésváltás, növénytársítás. Talajművelés, talajvéde-lem az ökológiai gazdálkodásban.

Tantárgyfelelős intézet kódja

MAI

Tantárgyfelelős oktató

Dr. Uri Zsuzsanna Edit