Tantárgy kódja

MGB2408

Tantárgy neve

Élelmiszer-gazdasági logisztika

Tantárgy angol neve

Logistics of Food Produktion

Kredit

3

Félévi követelmény

Gyakorlati jegy

Heti óraszám

2 + 1

Elmélet + Gyakorlat

Előkövetelmény

MGB1308

Ajánlott félév

4

Cél

A mezőgazdasági és élelmiszeripari technológiákhoz kapcsolódó logisztikai tevékenységek meg-ismerése, a logisztikai alapismeretek elsajátítása után.

Cél angol

General objective of the course, that the agricultural and food mechanical engineering students familiarize themselves to the basic knowledge of logistics, with special regards to the logistical activity of the agricultural and food sector.

Tartalom

A logisztika alapjai. A logisztika és a vállalati szervezet. A logisztikai vevőkiszolgálás, a beszer-zés menedzsmentje. Áruszállítási rendszerek. A közúti áruszállítás szervezése. Raktározás és készletezés. Az ellátási lánc menedzsment. Az e-logisztika alapelvei. Logisztika az élelmiszer-gazdaságban. Élelmiszer-ipari logisztikai rendszerek. Mezőgazdasági logisztikai rendszerek. Lo-gisztikai szoftverek a gyakorlatban.

Tartalom angol

The basics of logistics . The logistics and the corporate organization. The logistics customer service, prevention - sourcing management . Trucking systems . The organization of the road freight transport. Warehousing and inventory . The supply chain management. The basic principles of e- logistics . Logistics in the food economy. Food service logistics systems . Farmers logistics systems. Softwares in the practical logistics.

Számonkérés

2 zárthelyi dolgozat, 1 alkalmazástechnikai feladat, gyakorlati jegy

Számonkérés angol

2 mid-term test, 1 home assignment, term grade

Irodalom

SZEGEDI Z.-PREZENSZKI J.: Logisztika-menedzsment. Kossuth Kiadó, 2003.; BENKŐ J.: Logisztikai tervezés. Dinasztia Kiadó, Budapest, 2000.; HAJÓS L. – PAKURÁR M. – BERDE CS.: Szervezés és logisztika. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest, 2007.; EGRI I. – FÖLDESI P. – SZEGEDI Z.: Logisztikai antológia. Universitas-Győr. Kft. 2010.

Irodalom angol

SZEGEDI Z.-PREZENSZKI J.: Logisztika-menedzsment. Kossuth Kiadó, 2003.; BENKŐ J.: Logisztikai tervezés. Dinasztia Kiadó, Budapest, 2000.; HAJÓS L. – PAKURÁR M. – BERDE CS.: Szervezés és logisztika. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest, 2007.; EGRI I. – FÖLDESI P. – SZEGEDI Z.: Logisztikai antológia. Universitas-Győr. Kft. 2010.

Tantárgyfelelős intézet kódja

MAI

Tantárgyfelelős oktató

Dr. Kerekes Benedek