Tantárgy kódja

FDB2220

Tantárgy neve

Szakmai gyakorlat

Tantárgy angol neve

Fieldwork

Kredit

3

Félévi követelmény

Gyakorlati jegy

Heti óraszám

0 + 40

Elmélet + Gyakorlat

Ajánlott félév

5

Cél

Célja, hogy az idegenforgalmi szakirányú hallgatók a intézeti oktatók által kontrollált körülmények között elsajátítsák a legfontosabb szállodai munkakörök – a recepciós, portás, szobaasszony – alapfogásait. A gyakorlat végére képesek legyenek önállóan végigvinni az adott munkakörhöz tartozó feladatokat, használni a vendégfogadáshoz szükséges információs eszközöket.

Tartalom

A gyakorlat során a hallgatók elsajátítják a legfontosabb szállodai munkakörökhöz tartozó munkafolyamatokat, az eszközök használatát. A tanult vendégfogadási ismeretek gyakorlati alkalmazása során magyarul és idegen nyelven fejlesztik kommunikációs képességüket, elsajátítják az empatikus és adaptációs készségeket. Megismerik a recepción lévő on-line foglalási rendszert és számlázó programot és elsajátítják használatát. Feladataik, hogy rögzítsék a hotelba érkező foglalásokat, fogadják a hotelba és a kollégiumba érkező vendégeket, megtanulják a gyors és szakszerű elhelyezés biztosítását. Megtanulják, hogyan közvetítsék a vendégek kérését a szolgáltatók felé (taxi hívása, hibabejelentés továbbítása, takarítási igény közvetítése stb.). Elsajátítják a portai számlázás és pénzkezelés műveletét, megismerik a portás, szobaasszony és recepciós munkakörök közötti munkakapcsolatokat. Nyomon követik a vendégek mozgását, szervezik a takarítást. Megismerik a kiosztandó információs anyagok és promóciós anyagok előkészítését, kiosztását, a nyíregyházi és megyei programok aktuális információit.

Tantárgyfelelős intézet kódja

FTI

Tantárgyfelelős oktató

Prof. Dr. Hanusz Árpád